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 gratin de crevettes

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calbo
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Nombre de messages : 68
Age : 46
Date d'inscription : 27/12/2006

MessageSujet: gratin de crevettes   Mer 27 Déc - 13:42

INGREDIENTS

600 G de crevettes
250 G de champignons de paris
200 G de carottes, 200 G de courgettes
2 petits oignons, 2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile
½ citron, ¼ de litre de bouillon
50 G de parmesan, thym

RECETTE

1°) décortiquer les crevettes et réserver
2°) éplucher et râper les légumes et les oignons
3°) mettre les légumes dans la cocotte avec le thym, l’huile et le bouillon
4°) faire réduire le mélanged’1/3
5°) beurrer le plat et garnir avec la moitié des légumes puis ajouter les crevettes
6°) mélanger le reste des légumes et la crème fraîche
7°) finir de garnir le plat puis mettre le parmesan sur l’ensemble

Four : 220° ( thermostat 7/Cool; cuisson : 20 minutes
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thaophap
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Age : 29
Date d'inscription : 12/08/2009

MessageSujet: Re: gratin de crevettes   Mer 12 Aoû - 12:29

merci de votre recette. j'aime manger des fruits de mer, surtout des crevettes. grâce votre aide, j'ai un bon plat. Very Happy si vous avez d'autres recettes, pouvez - vous les partager?
calbo a écrit:
INGREDIENTS

600 G de crevettes
250 G de champignons de paris
200 G de carottes, 200 G de courgettes
2 petits oignons, 2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile
½ citron, ¼ de litre de bouillon
50 G de parmesan, thym

RECETTE

1°) décortiquer les crevettes et réserver
2°) éplucher et râper les légumes et les oignons
3°) mettre les légumes dans la cocotte avec le thym, l’huile et le bouillon
4°) faire réduire le mélanged’1/3
5°) beurrer le plat et garnir avec la moitié des légumes puis ajouter les crevettes
6°) mélanger le reste des légumes et la crème fraîche
7°) finir de garnir le plat puis mettre le parmesan sur l’ensemble

Four : 220° ( thermostat 7/Cool; cuisson : 20 minutes
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calbo
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Date d'inscription : 27/12/2006

MessageSujet: Re: gratin de crevettes   Jeu 13 Aoû - 2:08

Bonjour et bienvenue sur ce forum. Je peux toujours chercher de nouvelles recettes mais ça risque de prendre du temps car j'ai pas mal d'activités et je ne viens quasiment plus ici sauf cas exceptionnel

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