Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre
- 6 à 8 tomates
- 6 tranches de jambon sans couenne ou en dés
- mayonnaise(quantité proportionnelle à la quantité d'ingrédients)
- 3 oeufs
- cornichons (selon le goût)
préparation:
1/ Cuire les pommes de terre a l'eau.
2/ Confectionner la mayonnaise.
3/ Une fois les pommes de terre cuites, les couper en morceaux, faire de même avec les tomates préalablement vidées de leurs pépins et de leur jus.
4/ Ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
5/ Faire cuire les oeufs dans de l'eau salée.
6/ Ajouter la mayonnaise et les oeufs au mélange pommes de terre/tomates/jambon.
Pour finir ... Servir tres frais. Se marie très bien avec des grillades.
Jeu 20 Déc - 1:44