cuisinepourgourmands.forumactif.com

échange de recettes et petites astuces culinaires
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Salade composée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
angie
commis de cuisine
commis de cuisine
avatar

Nombre de messages : 73
Age : 35
Localisation : nord pas de calais "france " 62
Date d'inscription : 13/12/2007

MessageSujet: Salade composée   Jeu 20 Déc - 2:03

Ingrédients :

200 gr de thon
2 tomates
100 gr de maïs
1 avocat
2 œufs durs
200 gr de riz basmati
1 poivron
10 noix
100 gr de champignons
Vinaigre
1 bouquet garni
Moutarde à l’ancienne
Huile
Sel, poivre
Préparation :

Dans une grande marmite pleine d’eau bouillante, déposez le thon et les champignons avec le bouquet garni pendant une demi heure.
10 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez le riz et les deux œufs.
Lavez, pelez et découpez les légumes en petits dés.
Déposez le riz avec les champignons et le thon émietté dans un saladier.
Réservez au frais pendant une heure.
Incorporez les autres ingrédients et la vinaigrette que vous aurez montée avec l’huile, le vinaigre et la moutarde et les cerneaux de noix. Mélangez soigneusement.
Replacez au frais pour encore une heure avant de déguster.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a-la-bonnefranquette.forumpro.fr/index.htm
 
Salade composée
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tuile de fromage et salade composée
» Salade composé aux poires sauce Roquefort
» Salade composé au fromage et aux noix
» Salade composée "jumelage" terre et mer ch94
» SALADE COMPOSEE aux asperges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
cuisinepourgourmands.forumactif.com :: entrées-
Sauter vers: